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MANÍ, restaurante contemporâneo
Em uma rua descolada do Jardim Paulistano (SP), a atriz Fernanda Lima, junto com os amigos Pedro Paulo Diniz e Giovana Baggio, criou um restaurante de cozinha contemporânea.
O lugar
Dá para notar logo de cara a proposta do Restaurante Maní, que reúne um cardápio requintado e saudável em um ambiente original. Aberto há mais de dois anos, no sofisticado bairro do Jardim Paulistano, em São Paulo, o lugar faz sucesso entre famosos e anônimos. Quem pintar por lá numa sexta-feira à noite, corre o risco de ficar mais de uma hora à espera de um lugarzinho.
Decoração
Não é à toa que o lugar vive lotado. O ambiente é simples, porém agradável. Na entrada, quatro bancos de madeira circundam uma árvore e formam a espera do estacionamento. Depois, no corredor que dá acesso ao salão, há uma espécie de vidraça que deixa a cozinha à vista dos clientes. No chão, madeira e cimento dão um tom rústico ao lugar, que a cada seis meses expõe obras de um artista plástico em suas paredes. Tudo escolhido a dedo pelas paulistanas Juliana Overmeer e Mariana Kraemer.
Chef
O jovem casal de chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo desenvolve receitas inspiradíssimas, influenciadas pelas culinárias italiana, espanhola, japonesa e, é claro, brasileira. Fernanda Lima, uma das donas do Maní, nunca deixa de pedir o Maniocas, composto por tubérculos assados com espuma de tucupi e leite de coco (R$ 45). De sobremesa, a atriz nunca dispensa O Ovo, que leva sorvete de gemada, espuma de coco e coquinhos crocantes (R$ 16). Já o seu namorado, o ator Rodrigo Hilbert, quase sempre opta pela sugestão do chef.
Quem vai
Qualquer mortal que estiver disposto a gastar de R$ 76 a R$ 125 (em média) pode freqüentar o lugar. É isso mesmo! Os preços são um pouquinho salgados, mas pode valer a pena um encontrão com Rodrigo Hilbert ou com Ana Maria Braga, o casal Angélica e Luciano Huck, Sidney Magal, Fausto Silva, Taís Araújo, e óbvio, Fernanda Lima.
O que comem
Na hora de escolher o prato, siga seu paladar e intuição. Se tiver alguma dúvida, peça a ajuda dos atendentes, eles dão boas sugestões. Mas se você quiser seguir os passos das celebridades que freqüentam o lugar, anote aí:
Quando vai ao Maní, o casal Tarcísio Meira e Glória Menezes sempre prova a Espuma de Nutella, feita com sorvete de gengibre e calda de mexerica (R$ 16).
Ingrid Guimarães e o namorado René Machado estiveram no restaurante no sábado (5/7/2008), para comemorar o aniversário da atriz. Ela comeu Capelinni com mix de cogumelos ao perfume de limão siciliano (R$ 39), e ele, Carré de Cordeiro com talharim de pupunha e farofa de castanha do Pará (R$ 54).
Cleo e Gloria Pires, figurinhas tarimbadas no lugar, jantaram lá na sexta-feira (4/7/2008). Cleo pediu sua preferida, a Salada Mata Atlântica, feita com agrião, rúcula selvagem, mache, azedinha, manga, pupunha, aipo e maracujá ao azeite de carvão (R$ 28). A mãe ficou com os Bolinhos de Quinua ao Curry acompanhados de geléia de aipo (R$ 17).
Quando ir
Se quiser encontrar famosos vá de quinta a sábado, sempre no jantar. Até Ivete Sangalo já apareceu por lá à noite. No almoço de domingo você também corre o risco de encontrar um famoso dando sopa. Terça-feira tem o movimento mais tranqüilo. Às segundas, é fechado. No almoço: ter. a sex., das 12h às 15h; sab., das 13h às 16h; dom., das 13h às 17h. No jantar: ter. e qua., das 20h às 23h30; qui., das 20h à 00h; sex. e sab., das 20h30 à 00h30.
Serviço
MANÍ
Rua Joaquim Antunes, 210
Jardim Paulistano, SP
Tel. (11) 3085-4148
R$: de 76 a 125
Manobrista (R$ 10)
Lugares: 70 pessoas
Aceita: dinheiro, cheque e cartões Diners, Mastercard, Visa, Redeshop e Visa Electron
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